Une salade pleine de couleurs et de saveurs, parfaite pour faire le plein de vitamines et d’énergie. Facile à préparer, elle combine légumes croquants, graines et sauce légère au citron pour un repas complet et équilibré.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
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1 avocat mûr
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1 carotte râpée
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1 poignée de roquette ou de jeunes pousses
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½ poivron rouge
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½ concombre
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1 c. à soupe de graines de tournesol ou de courge
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Jus de ½ citron
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1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
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Une pincée de sel rose et un peu de poivre noir
Préparation :
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Coupez tous les légumes en petits morceaux.
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Mélangez dans un grand bol avec la roquette.
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Ajoutez les graines et l’assaisonnement citron + huile d’olive.
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Mélangez doucement, respirez la fraîcheur, et dégustez 🌿
Bienfaits :
✨ Source naturelle d’antioxydants • Riche en fibres et en bonnes graisses • Idéale pour renforcer l’immunité
💚 Astuce NaturoAura :
Ajoutez quelques morceaux de betterave ou de grenade pour un effet détox et une couleur encore plus vibrante.
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